Noticias
8 de Noviembre
Aumento del 15% en las exportaciones de carne de vacuno de Australia
El volumen creció en un 8% entre septiembre y octubre.
6 de Noviembre
El Índice de Precios de la Carne de la FAO baja un 2%
El precio de la carne de bovino baja por tercer mes consecutivo.
2 de Noviembre
Brasil vuelve a exportar carne bovina a Rusia
Las exportaciones se habían suspendido en diciembre de 2017.
28 de Octubre
El Parlamento Europeo quiere limitar el uso de antibióticos al alto riesgo de infección o la prescripción justificada
El objetivo es que su uso sea el último recurso.
24 de Octubre
El censo del vacuno lechero pierde más de 10.000 animales en su evolución interanual
Galicia lidera el censo de vacas lecheras con 331.977 animales.
15 de Octubre
Las ayudas provisionales de la PAC se fijan en 127 € por animal en vacuno de leche y 92 € en vacas nodrizas
Las ayudas para vacuno de leche ascienden a 60.114.000 € para la España peninsul...
4 de Octubre
Nuevo récord mensual de exportación de carne de vacuno en Brasil
Se ha llegado a un volumen de 150.700 toneladas.
4 de Octubre
Leve descenso del precio de la leche en origen
Cantabria fue la comunidad con el precio más bajo, 0,301 € por litro.
2 de Octubre
ASOPROVAC presenta Bovigreen para reducir la huella ambiental en bovino de carne
El objetivo es mejorar la sostenibilidad en el
sector cárnico a través de indi...
24 de Septiembre
España aprueba la obligatoriedad de incluir la indicación de origen en el etiquetado de la leche y los productos lácteos
La norma se aplicará durante un período de dos años.
5 de Septiembre
La producción de carne sube un 6,2% en el primer semestre de 2018
Han crecido todas las categorías salvo cunícola y equino.
3 de Septiembre
Un equipo de expertos investiga un nuevo método para reducir la presencia de E.coli en canales de vacuno
Se trata de un grupo de profesionales del
Instituto de Agricultura de Tasmania...
3 de Septiembre
España produce 2,2 millones de lactosuero
La producción de leche de consumo es de 3,7 millones de kg.
3 de Septiembre
Detectado un nuevo caso de vaca loca en Estados Unidos
El primer caso se dio en el año 2003.
31 de Agosto
El proyecto español Bovigreen inicia su actividad para reducir la huella ambiental en el vacuno
La iniciativa está coordinada por la Asociación de
Productores de Vacuno de Ca...
31 de Agosto
El sector del vacuno de leche pierde 900 ganaderos cada año en España
En la actualidad España cuenta con 14.122 ganaderos.
18 de Julio
El Govern de Cataluña aprueba la venta directa de leche recién ordeñada
Se acaba así con una prohibición del año 1990 por motivos sanitarios.
18 de Julio
EE UU, China y Hong Kong, Japón, Reino Unido y Canadá son los mercados prioritarios para la industria de alimentación
Son los cinco países más destacados para los próximos años de la balanza comerci...
16 de Julio
La UE ajustará los contingentes arancelarios de carne de vacuno y ovino tras el Brexit
ANAFRIC ha indicado que la UE debería retener 79,9% del contingente de carne de...
12 de Julio
El consumo per cápita de carne en 2018 alcanzará una media de 43,9 kg.
El informe de la FAO recoge también un aumento de la producción global.
12 de Julio
La UE y Japón firman el Acuerdo de Asociación Económica
Este acuerdo reduce de forma sustancial los aranceles a la importación.
6 de Junio
Aprobada la modificación del reglamento de la DOP Dehesa de Extremadura y la IGP Ternera de Extremadura
Los nuevos reglamentos entran en vigor 20 días después de su publicación.
4 de Junio
La producción cárnica en España crece un 3,9% en el primer trimestre
La carne de vacuno ha subido un 0,8%.
4 de Junio
Incremento del 60% en las exportaciones de carne de vacuno argentina
Los principales mercados de destino son China y la UE.
1 de Junio
Siete casos de tuberculosis persistentes en vacas del Pirineo de Lleida
Se han dado en rebaños de Alt Urgell, Pallars Sobirà y Pallars Jussà.
1 de Junio
El censo de vacas lecheras desciende un 0,9% en el último año
En el mes de mayo el censo era de 848.051 vacas en ordeño.
1 de Junio
Nueva Zelanda sacrificará más de 150.000 cabezas de ganado para erradicar la enfermedad bacteriana Mycoplasma bovis
El plan se ejecutará a lo largo de la próxima década.
15 de Mayo
Ya disponibles las nuevas valoraciones genómicas de hembras de Conafe
Material ya disponible para su consulta en la web de la Confederación de Asociac...
14 de Mayo
Provacuno e Interovic promocionan en China la carne de vacuno y de ovino de origen español
La acción conjunta reunió a más de un centenar de personas.
14 de Mayo
El sector cárnico español reduce el uso de antibióticos
Las medidas forman parte del Plan Nacional frente a la Resistencia a los Antibió...
13 de Mayo
Confirmado un positivo por corticoides en una res de vacuno en un matadero palentino
El ganadero propietario del animal registró dos positivos en 2016.
8 de Mayo
Récord de exportaciones de vacuno en Estados Unidos
El mes de marzo cerró con un 18% más respecto al año anterior.
12 de Abril
La cabaña de vaca nodriza de carne de España aumenta un 2,5%
La tendencia general en el continente es a la baja.
12 de Abril
Las exportaciones de bovino vivo de la Unión Europea crece un 9% en 2017
Turquía fue el principal mercado de destino representando el 16% del total.
9 de Abril
Un Real Decreto establece la transmisión electrónica de prescripciones de antibióticos en ganadería
Aprobado el 6 de abril, cuenta con el respaldo del sector y los profesionales.
8 de Abril
El índice de precios de la carne de la FAO creció un 3% en marzo
Los índices siguen por debajo de los precis máximos, que se dieron en el mes de...
4 de Abril
Reino Unido lidera la lucha contra la tuberculosis bovina con dos nuevos proyectos de investigación
Las iniciativas forman parte de en una estrategia general de 25 años para erradi...
21 de Marzo
El Ministerio de Sanidad prevé implementar en 2019 un Programa Nacional de erradicación y control de la IBR
El comienzo de 2019 marcará la prohibición, en España, de
vacunas frente a IBR...
15 de Marzo
PROVACUNO pone en marcha el plan de promoción de carne de vacuno en terceros países
El proyecto, que durará tres años, cuenta con un presupuesto de 2,5 millones de...
13 de Marzo
La carne de vacuno es un alimento saludable en una dieta equilibrada
La
guía Importancia de la carne de vacuno en
la alimentación de los españoles...
13 de Marzo
La IGP Ternera Gallega se consolida en el mercado tras las cifras de 2017
En 2017 la Ternera Gallega superó las 133.000 cabezas.
8 de Marzo
Australia reducirá su producción de carne de vacuno según el USDA
Las causas son las malas condiciones climatológicas que conlleva la disminución...
5 de Marzo
Argentina empezó 2018 con un incremento en la exportación de carne de vacuno del 45%
Se trata de los mejores datos para un mes de enero desde el año 2010.
14 de Febrero
Sanidad prevé aprobar este un Real Decreto que facilite la notificación de los veterinarios de cada antibiótico prescrito
El objetivo es poner en marcha las herramientas que conciencien a ganaderos, vet...
12 de Febrero
Autorización del uso del logotipo “Raza Autóctona” a la Asociación de Criadores de Ganado Bovino de Raza Serrana Negra
Se trata de una raza en peligro de extinción con solo 348 animales censados.
11 de Febrero
La venta de leche "spot" de la Unión Europea se cotiza a 0,387 euros por litro
La evolución de los precios es positiva a nivel general pese a la mala situación...
8 de Febrero
Estados Unidos cerró 2017 con récord en explotaciones de carne de vacuno
El mercado estadounidense ha aumentado un 6%, alcanzando 1,26 millones de tonela...
5 de Febrero
La CE destina 141 millones para combatir las enfermedades e infecciones de animales
Con esta partida se desarrollarán 134 estrategias nacionales.
4 de Febrero
La UE modifica temporalmente el funcionamiento del mecanismo público de intervención de la leche desnatada en polvo
La normativa está en marcha desde el 1 de febrero.
3 de Febrero
Diseñan genéticamente vacas resistentes a la tuberculosis
El logro es fruto del trabajo de un grupo de investigadores de China.
15 de Enero
Aumento del censo de vacas lecheras en 2017
El número de novillos se ha reducido en un 4%.
15 de Enero
Galicia lidera la producción de carne bovina de calidad
Supone el 54,8% de la producción de las IGP en España.
12 de Enero
Provacuno alerta de la tendencia a la baja en el consumo de carne de vacuno
El precio, el estado de salud y los hábitos alimenticios son las principales cau...
12 de Enero
Crece la prevalencia de la tuberculosis bovina
Los indicadores regresan a los datos que se daban en el año 2001.
11 de Enero
China planifica el final del embargo a la carne de vacuno francés
Se producirá en un plazo de seis meses.
13 de Diciembre
Provacuno invertirá más de dos millones de euros en el Proyecto de Promoción de Carne de Vacuno en Terceros Países
La campaña tendrá lugar entre 2018 y 2021.
12 de Diciembre
Nueva caída de los precios mundiales de la leche
Las cifras de noviembre marcan una bajada de 10,6 puntos.
8 de Diciembre
El Ministerio firma nueve convenios para el depósito y custodia de material genético de razas
Actualmente ya son 50 los convenios existentes para regular esta cuestión.
1 de Diciembre
El acuerdo comercial entre la Unión Europea y Japón favorecerá el mercado cárnico europeo
Se trata de un acuerdo de libre comercio
28 de Noviembre
España informa sobre un caso de EEB en una granja de Castilla y León
Es el segundo en lo que va de año.
27 de Noviembre
Los grandes productores de leche incrementarán su producción en 2018
Entre los cinco rozarán los 290.000 millones de litros.
20 de Noviembre
Aprobado el sello 100% Raza Autóctona para la carne de vacuno palmero
Es el primer distintivo concecido a una raza ganadera canaria.
16 de Noviembre
La prevalencia de la tuberculosis bovina desciende al 0,17% en el País Vasco
La cooperación
entre los Departamentos de Salud y Agricultura del Gobierno Vasc...
16 de Noviembre
Acuerdo de colaboración para agilizar la apertura de fronteras de China a las exportaciones de vacuno y ovino
La demanda de los consumidores es de 1MT anuales.
15 de Noviembre
Turquía reabre su mercado a las exportaciones de ganado vacuno francés
Es el final de un embargo de dos años.
10 de Noviembre
Aumentan las exportaciones de carne de vacuno en Estados Unidos
El valor de lo exportado llegó a los 616,9 millones de dólares.
18 de Octubre
El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente comienza una campaña de promoción de la leche
La campaña tiene como lema "Promoción de leche y productos lácteos".
13 de Octubre
Dos casos del serotipo 1 de lengua azul en Andalucía
Se han localizado en Cádiz y en Jaén.
11 de Octubre
El Fondo Español de Garantía Agraria publica las ayudas a explotaciones lácteas y vacas nodrizas
Los importes fijados corresponden a las ayudas comunitarias del ejercicio 2017.
11 de Octubre
Nuevos mercados asiáticos para la carne de vacuno de la UE
Los destinos son Taiwán y Japón.
10 de Octubre
El 52,4% de los consumidores valora más la carne de vacuno española que la de otros países
Los datos proceden de un estudio realizado por SigmaDos con 8.400 entrevistas.
4 de Octubre
Desciende el número de ganaderos en el vacuno lechero
En este 2017 ya se ha reducido en 502 ganaderos.
8 de Septiembre
China recibe el primer cargamento de carne de vacuno de Estados Unidos desde el año 2003
Las relaciones comerciales se interrumpieron en 2003.
6 de Septiembre
La prevalencia de la tuberculosis bovina se duplica en España
Andalucía y Extremadura son las comunidades más afectadas.
5 de Septiembre
La producción de carne de vacuno cierra el primer semestre con un incremento del 1,1%
Cataluña es la comunidad con mayor producción.
4 de Septiembre
Las exportaciones de carne de vacuno española aumentan en un 13,46% fuera de la Unión Europea
Las importaciones desde países de la UE han crecido en un 15,85%.
3 de Septiembre
El precio de la leche de vaca en España está casi cuatro céntimos por debajo de la media de la Unión Europea
La cotización actual en España es de 0,3010 euros.
3 de Septiembre
Un estudio pionero de la Universidad de Navarra indica que la leche de vaca en España está libre de toxinas
El análisis se ha desarrollado en España con cerca de 200 muestras.
10 de Julio
El acuerdo con Japón incrementará las exportaciones de carne de vacuno de la Unión Europea
Podría alcanzar los 20.000 millones de euros.
10 de Julio
El Ministerio de Agricultura incrementa al 85% la indemnización por sacrificio obligatorio
Las organizaciones agrarias reclaman el 100%.
7 de Julio
España ha importado un 24% más de carne de vacuno bajo los sellos de calidad de Inglaterra
Es el balance de lo cuatro pimeros meses de 2017.
7 de Julio
UPA estima que la ola de calor ha provocado una pérdida de hasta 20.000 toneladas en la producción de leche en España
Se estima una pérdida del 2 al 4% de la producción.
5 de Julio
Eoin Ryan, de ABP Polonia, gana el certamen Mejor Carne de Vacuno del Mundo 2017
Ha vencido en la tercera edición de este concurso.
25 de Junio
La Organización Interprofesional Láctea promociona el consumo de tres lácteos al día
La campaña tiene el eslogan: “Di que sí al menos a tres lácteos al día”.
13 de Junio
EE.UU. y China ultiman los detalles para el protocolo de exportación de carne de vacuno
Es el último paso para reanudar las relaciones comerciales 14 años después.
8 de Junio
Castilla y León y Extremadura acumulan la mitad del censo español de vacuno de carne
Entre ambas rozan el millón de vacas.
6 de Junio
Aumento de la producción de leche y estancamiento de los precios
Los precios alcanzan el punto más bajo del año.
6 de Junio
El consumo de carne de vacuno en restaurantes españoles crece un 1%
La demanda de carne de vacuno supone el 28% del global.
19 de Mayo
Apertura definitiva del mercado turco al vacuno español
Turquía es, desde 2012, uno de los principales mercados de destino de las export...
16 de Mayo
La Comisión Europea publica la composición de la Plataforma sobre Bienestar Animal
La plataforma está formada por 75 miembros.
15 de Mayo
Nuevo caso de EEB atípica en España
Se trata de un animal afectado en una explotación cántabra.
15 de Mayo
Europa incrementa sus exportaciones de carne y vacunos en vivo en un 15%
El mercado de destino más importante es Hong Kong.
15 de Mayo
Estados Unidos avanza en su objetivo por volver a exportar carne de vacuno a China
La prohibición data del año 2003 por un caso de EEB.
15 de Mayo
La producción de carne de vacuno en Argentina continúa en fase de recuperación
Se han registrado las mejores cifras en 7 años.
18 de Abril
El Ministerio de Agricultura confirma que la vacunación contra el serotipo 8 de la lengua azul será voluntaria
La Orden APM/320/2017 recoge
la voluntariedad preventiva en toda la zona libre...
17 de Abril
Brasil exportó en marzo un 20% más de carne de vacuno que en febrero
El volumen total alcanza las 125.000 toneladas.
17 de Abril
El Ministerio fija las ayudas unitarias para vacuno de leche y vacas nodrizas en 120,06€ y 94,1€
Esta medida se aplica en la presenta campaña 2016/2017.
12 de Abril
Los terneros pasteros alcanzan su precio máximo en los últimos dos años
La cotización ha alcanzado los 249,87 € por 100 kilos de peso vivo.
12 de Abril
China reanuda las importaciones de carne de vacuno estadounidense
En el año 2003 las importaciones quedaron cerradas.
3 de Marzo
El índice de precios de la carne de la FAO crece un 1,1 % en febrero
A nivel general el promedio ha sido de 175,5 puntos en el mes de febrero.
3 de Marzo
El etiquetado obligatorio del origen de la leche en España estará listo en cinco meses
De este modo se equiparará al entorno europeo.
3 de Marzo
Rabobank estima que la demanda china de carne de vacuno caerá a corto plazo para recuperarse ligeramente hasta 2020
Globalmente las importaciones crecerán de forma constante.
2 de Marzo
La producción de carne de vacuno aumentó un 1,86% en España en 2016
La comunidad con más producción ha sido Cataluña con 131.116 toneladas.
20 de Febrero
Las proteínas de carne de vacuno aumentan la masa muscular
La investigación avala los efectos positivos en el deportista.
13 de Febrero
Brasil incrementa sus exportaciones de carne de vacuno en un 10%
Se prevé que se mantandrá este ritmo de crecimiento a lo largo de todo el año.
11 de Febrero
El Gobierno aprueba dos medidas excepcionales destinadas al vacuno de leche
Los fondos están repartidos en un 80% para la contención de la producción y un 2...
8 de Febrero
Argentina agiliza los trámites para exportar carne de vacuno a la Unión Europea
El objetivo es garantizar con los requisitos sanitarios de un modo más sencillo...
6 de Febrero
Rusia prohíbe la importación de carne de vacuno de Nueva Zelanda
La medida está relacionada con la existencia de Listeria monocytogenes.
3 de Febrero
El rendimiento lechero de las explotaciones españolas aumenta un 5,24%
El rendimiento por animal también se ha incrementado, alcanzando una producción...
13 de Enero
Caída del precio de la carne de vacuno en la primera semana de 2017
A nivel posistivo, la cotización de las terneras ha subido un 0,22%.
13 de Enero
Un informe de Rengrati recoge las diferencias en las granjas de vacas nodrizas por comunidades autónomas
La Red Nacional de Granjas Típicas ha recogido las principales características d...
11 de Enero
Mejores perfiles de ácidos grasos en la leche gracias a dietas de hierba verde
El trabajo ha sido realizado por el grupo de investigación en producción de lech...
9 de Enero
Irlanda retoma las exportaciones de carne de vacuno a Egipto
Las transacciones se habían interrumpido en el año 2000.
3 de Enero
Las exportaciones argentinas se incrementan un 10%
Los principales mercados de destino son China, Chile e Israel.
15 de Diciembre
El censo de vacas lecheras disminuye un 1,6 % en España
En términos absolutos se han perdido 13.570 animales.
13 de Diciembre
Publicados los coeficientes de asignación de importación de leche
Los datos para regular la importanción a la Unión Europea se han publicado en el...
12 de Diciembre
Las previsiones anuncian un aumento de producción y exportación de carne de vacuno en 2017
Los grandes productores mundiales se suman a la tendencia positiva de EE.UU.
12 de Diciembre
Brasil centra sus exportaciones en nuevos mercados de Asia y América del Norte
Estos nuevos mercados se sumarán a los 133 países a donde ya exporta.
9 de Diciembre
La baja incidencia de EETs se traduce en 5 casos en vacuno europeo en 2015
Se analizaron alrededor de 1.400.000 animales.
10 de Noviembre
México refuerza su volumen de exportación de ganado vacuno a EE. UU.
De los 32 millones de cabezas de ganado, México exporta 200.000 toneladas de car...
8 de Noviembre
Las explotaciones lácteas españolas producen más de siete millones de toneladas de leche
La producción
anual ha alcanzado cifras de récord al llegar a las 7,03 millones...
7 de Noviembre
Ligero aumento de los precios de las canales de vacuno
El Ministerio de Agricultura ha anunciado una subida del 0,45% en las canales de...
2 de Noviembre
Confirmado un caso de fiebre aftosa en Rusia
La OIE la había reconocido libre de fiebre aftosa en primavera.
30 de Octubre
El estrés influye en la calidad de la carne de vacuno
La
investigación parte de un panorama donde se estima que las carnes DFD alcanz...
10 de Octubre
La producción de carne de vacuno crece un 2,6% en Europa
Con esta cifra el volumen total es de 7,91 millones de toneladas.
10 de Octubre
Castilla La Mancha considera erradicada la brucelosis bovina
La enfermedad se declarará oficialmente desaparecida en 2017.
7 de Octubre
Ayudas para los productores lácteos para mejorar la liquidez del sector
La Comisión Europea destinará 14.665.678 € a España de una bolsa total de 350 m...
6 de Octubre
Las exportaciones de carne de vacuno europea acumulan un incremento del 16,8%
Durante los siete primeros meses de 2016 se han exportado 365.641 toneladas.
3 de Octubre
Los precios de carne de vacuno se reducirán en EE.UU. durante la próxima década
La USDA apunta una caída de los precios de la carne de vacuno del
10,6%.
12 de Septiembre
Ayuda europea para reducir la producción lechera
La
Unión Europea fija la ayuda en 14 €/100 kg de leche de vaca para el volumen...
9 de Septiembre
Identificada la estructura causante del mal de las vacas locas
El descubrimiento es obra de un equipo de investigadores de la Universidad de Sa...
1 de Septiembre
Agosto estabiliza los precios de las canales de vacuno
La causa es la baja demanda interna del verano junto al parón en la exportación...
1 de Septiembre
La exportación de carne de vacuno congelada aumenta un 34%
Entre 2011 y 2016 el valor de las exportaciones ha subido un 56%.
4 de Julio
El BOE publica la extensión de norma del sector vacuno de carne
Se establece la aportación económica obligatoria para productores y operadores q...
4 de Julio
El censo de vacas nodrizas en España alcanza cifras de récord en la última década
Desde 2007 el censo entró en decadencia, pero en los últimos tres años los númer...
3 de Julio
El Ministerio fomenta el consumo de lácteos con la campaña “Lácteos de aquí cada día”
La campaña se desarrollará hasta el próximo mes de septiembre.
1 de Julio
La balanza comercial española mejora por las exportaciones de carne de vacuno
En 2015 se exportaron 163.045 toneladas y se importaron 110.631.
27 de Junio
Rabobank destaca la volatilidad del mercado mundial de carne de vacuno
Este factor puede ser el anuncio de grandes cambios en el sector.
14 de Junio
Una nueva licitación de leche desnatada en polvo permite sacar al mercado 67 toneladas
La adquisición se ha hecho a un precio de 168,80 € cada 100 kg.
13 de Junio
Los altibajos marcan las cotizaciones de la carne de vacuno
Las oscilaciones marcan los últimos movimientos del mercado.
12 de Junio
La dermatosis nodular contagiosa continúa su expansión
La enfermedad avanza por los Balcanes y ya está presente en cuatro países.
7 de Junio
La producción cárnica crece un 5,6% en el primer trimestre de 2016
La producción se ha situado en 148.450 toneladas, un 4% más que en 2015.
2 de Junio
España recibe el calificativo de país con riesgo insignificante de encefalopatía espongiforme bovina
Este estatus sanitario abre las puertas de nuevos mercados.
14 de Abril
Los precios de la carne de vacuno bajan debido al incremento de la oferta nacional
La caída se debe a un desajuste en el mercado entre la oferta y la demanda.
13 de Abril
La Comisión Europea autoriza la regulación voluntaria de la producción de leche
Se podrá aplicar durante un período de seis meses.
13 de Abril
El 95% del censo bovino de Sudamérica está libre de fiebre aftosa
Esto supone que el 85% del territorio cuenta con este estatus.
12 de Abril
Aumento del 30% en las exportaciones españolas de carne de vacuno
Los principales mercados fueron Líbano, Libia y Argelia.
1 de Abril
Francia confirma un caso de EEB
Se trata del primer caso del país desde el año 2011.
17 de Marzo
Las ayudas al vacuno de cebo sin hectáreas admisibles será de 45,064 € por animal
El Fondo Español de Garantía Agraria pretende garantizar la viabilidad económica...
