Carne de ternero certificada con Indicación Geográfica Protegida de Cantabria
El objetivo es cebar a todos los terneros de la comunidad con certificación de IGP.
La Agrupación para el Fomento de Terneros de Cantabria, (AFTECA) impulsa la producción de carne de ternero certificada con Indicación Geográfica Protegida (IGP) de Cantabria.
El proyecto lleva más de una década produciendo carne de terneros menores a un año que proceden de explotaciones de las zonas del Nansa y Peñarrubia. En 2022 se comercializaron alrededor de 3.000 animales, lo que implican 700.700 kilogramos de carne.
