El Índice de precios de la carne FAO se sitúa en enero en 113,6 puntos

El precio de la carne de bovino sufre un descenso por el aumento del ganado para sacrificio.

Según el Índice de Precios de la Carne de la FAO, por séptimo mes consecutivo, sigue en descenso el precio de la carne del mes de enero y se sitúa en los 113,6 puntos, un 0,1% menos que en el mes anterior. Sin embargo, respecto al mismo mes de 2021, se mantiene en 1,5 puntos por encima.

Descenso también en los precios de la carne de bovino a nivel internacional debido al aumento de la oferta de ganado listo para el sacrificio, fundamentalmente en Oceanía.