BOVINIUM
Regístrate o inicia sesión para tener acceso a todos los contenidos.
news

Galicia lidera la producción de carne bovina de calidad

Supone el 54,8% de la producción de las IGP en España.

Galicia, a través de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternera Gallega, mantiene el liderazgo nacional en la producción de carne bovina de calidad.

Esta IGP es una de las 10 que hay actualmente en España y, con diferencia, la que tiene una mayor producción: el 54,8%.

Además, los datos oficiales del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente sitúan a Galicia como la segunda comunidad en producción de carne de bovino con un 14% del censo nacional.