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Los precios de la carne de vacuno bajan debido al incremento de la oferta nacional

La caída se debe a un desajuste en el mercado entre la oferta y la demanda.

Las cotizaciones marcadas semanalmente por el Ministerio de Agricultura confirman la bajada de los precios de las canales de vacuno en un 0,17% las de ternera, un 1,10% las de machos 12-24 meses y un 1,03% las de animales 8-12 meses. El precio de los animales vivos baja en un 0,16%.


Los motivos son el aumento de la oferta a nivel nacional y el descenso de la demanda, lo que ha provocado un desajuste.