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Rabobank destaca la volatilidad del mercado mundial de carne de vacuno

Este factor puede ser el anuncio de grandes cambios en el sector.

Rabobank ha hecho público su informe sobre la evolución del comercio mundial de carne de vacuno. En él destaca la gran volatilidad que atraviesa el sector y que puede anunciar cambios de gran magnitud en el mercado.

Además, revisa la evolución en los países productores e importadores más destacados:

-       Brasil. La devaluación de su moneda y la subida de los precios de la carne en el mercado interior están causando el incremento de las exportaciones de los grandes productores brasileños.

-       China. La desaceleración de su economía está reduciendo la demanda de carne de vacuno. Son las clases medias y altas las que demandan carne de fuera del país.

-       Australia. El desajuste entre oferta y demanda, por la escasez de ganado vacuno, ha provocado un aumento de los precios.

-       Estados Unidos. La volatilidad es una realidad en el mercado estadounidense, lo que hace realmente difícil hacer previsiones precisas. A pesar de todo, se espera que en 2017 suba la producción ante el incremento en el censo de ganado.