Un informe de la UE vaticina 3,2 millones menos de cabezas de ganado en los próximos años

La previsión apunta a una reducción de la cabaña bovina de un 10%.

Según un informe de perspectivas agrícolas a medio plazo elaborado por la Unión Europea, la cabaña bovina se verá mermada en 3,2 millones en los próximos años. Esto supone un 10% menos de animales en toda la UE.

Las causas de este descenso se deben a la reducción de la demanda de carne de vaca o ternera, el alto precio de la carne y la preocupación del consumidor por la salud y la sostenibilidad.

Perspectivas lecheras

Respecto a la producción de leche, se espera que continúe en aumento, aunque a menor ritmo. Sin embargo, la reducción de la cabaña podría hacer que disminuya levemente.